De gram sf550 ccg is een veelzijdige professionele snelkoel- en diepvrieskast voor bakkerijen en patisserieën. Het toestel kan worden gebruikt als snelkoeler, snelvriezer, bewaarkoelkast, diepvrieskast en haccp-conforme ontdooikast. Zo kunnen verschillende productiprocessen met één compacte machine worden uitgevoerd. Met een breedt van slechts 60cm combineert de gram sf 550 een beperkte vloeroppervlakte met een grote flexibiliteit. Hierdoor is het toestel bijzonder geschikt voor professionele productieruimtes waar efficiëntie, voedselveiligheid en een nauwkeurige temperatuurregeling belangrijk is.