De memak neptun 130-s is een professionele spiraalkneder met eeen dubbelwandige, actief gekoelde kuip. De aangesloten koelgroep houdt de deegtemperatuur tijdens het kneden nauwkeurig onder controle. Zo bereikt u zowel in de winter als in de zomer een constante deegkwaliteit en de gewenste eindtemperatuur. De temperatuurregeling beperkt ongewenste opwarming tijdens het kneedproces en ondersteunt een stabiele fermentatie en reproduceerbare eindresultaten. Dankzij het hoge eigengewicht en de bijzonder stevige constructie werkt de machine stabiel en vrijwel trillingsvrij, zelfs bij intensieve productie. De memak neptun 130-s is de ideale oplossing voor bakkerijen die onder wisselende omgevingstermperaturen een constante deegkwaliteit en betrouwbare eindtemperatuur willen behouden. Maximale deegcapaciteit: 130 kg

De memak neptun 250-s is een zelfkoelende professionele spiraalkneder voor industriële bakkerijen en grote deegproducties. De dubbelwandige kuip wordt actief gekoeld door een koelgroep, waardoor de deegtemperatuur tijdens het volledige kneedproces nauwkeurig onder controle blijft. Dankzij deze koeling kan zowel in de winter als in de zomer een constante deegkwaliteit en gewenste eindtemperatuur worden bereikt, zonder voortdurend ijs aan het deeg toe te voegen. De zware machineconstructie zorgt bovendien voor een bijzonder stabiele en vrijwel trillingsvrije werking. De memak neptun 250-s biedt een uitstekende combinatie van een grote kneedcapaciteit, actieve temperatuurbeheersing en een stabiele werking. Hierdoor is de machine ideaal voor bakkerijen die het hele jaar door een constante deegkwaliteit willen garanderen. Maximale deegcapaciteit: 250 kg

De memak otto 100 is een krachtige automatische spiraalkneder met vaste kuip voor professionele bakkerijen en deegverwerkende bedrijven. De machine verwerkt maximaal 100 kg deeg en zorgt voor een snelle, gelijkmatige deegontwikkeling. De kuip en kneedspiraal worden aangedreven door twee afzonderlijke motoren. Dankzij de twee snelheden en twee elektronische timers kan het kneedproces nauwkeurig worden ingesteld. De kuip kan in beide richtingen draaien, wat het mengen van kleinere hoeveelheden en het uitnemen van het deeg vergemakkelijkt. De memak otto 100 combineert een stevige constructie met een eenvoudige bediening en een betrouwbare, constante kneedkwaliteit.

De memak otto 130 is een krachtige automatische spiraalkneder met vaste kuip voor professionele bakkerijen en deegverwerkende bedrijven. Met een capaciteit van maximaal 130 kg deeg is de machine geschikt voor middelgrote en grotere producties. De kuip en kneedspiraal worden door afzonderlijke motoren aangedreven. De twee kneedsnelheden en elektronische timers maken het mogelijk om iedere kneedfase nauwkeurig in te stellen. Dankzij de digitale temperatuurmeting kan de ontwikkeling van het deeg tijdens het het proces goed worden gecontroleerd. De memak otto 130 combineert een hoge kneedcapaciteit met een nauwkeurige bediening en een gelijkmatige deegontwikkeling. Een betrouwbare keuze voor dagelijks professioneel gebruik.

De memak otto 200 is een krachtige automatische spiraalkneder met vaste kuip voor professionele bakkerijen en grotere deegproducties. Met een capaciteit van maximaal 200 kg deeg is deze robuuste machine geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De mengkuip en kneedspiraal hebben elk een afzonderlijke motor. Dankzij de twee kneedsnelheden en elektronische timers kunnen de meng- en kneedfase nauwkeurig worden ingesteld. De digitale temperatuurmeting maakt het mogelijk om de deegtemperatuur tijdens het volledige proces te controleren. De memak otto 200 combineert een grote capaciteit met een nauwkeurig bediening en een gelijkmatige deegontwikkeling. Een betrouwbare oplossing voor bakkerijen met een hoge dagelijkse productie.

De memak otto 250 is een krachtige automatische spiraalkneder met vaste kuip voor industriële bakkerijen en grote deegproducties. Met een capaciteit van maximaal 250 kg deeg is deze robuuste machine geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De kuip en kneedspiraal worden aangedreven door twee afzonderlijke motoren. Dankzij de twee kneedsnelheden en elektronische timers kunnen de meng- en kneedfase nauwkeurig worden ingesteld. De digitale temperatuurmeting helpt de deegontwikkeling en eindtemperatuur zorgvuldig te controleren. De memak otto 250 combineert een bijzonder grote productiecapaciteit met een nauwkeurige bediening en een constante deegkwaliteit. Een betrouwbare keuze voor bakkerijen die dagelijks grote volumes verwerken.

De memak otto 40 is een compacte automatische spiraalkneder met vaste kuip voor bakkerijen, patisserieën en andere deegverwerkende bedrijven. Met een capaciteit van maximaal 40 kg deeg is de machine ideaal voor kleine en middelgrote producties. De kuip en kneedspiraal worden door twee afzonderlijke motoren aangedreven. Met de twee kneedsnelheden en elektronische timers kunnen de meng- en kneedfase nauwkeurig worden ingesteld. De draairichting van de kuip is omkeerbaar, wat ook een gelijkmatige verwerking van kleinere hoeveelheden ondersteunt. De memak otto 40 biedt professionele kneedprestaties in een compact formaat en garandeert een gelijkmatige deegontwikkeling bij iedere productie.