Bakkerijovens

✔ Klein & groot materiaal

✔ Originele onderdelen

✔ 24/7 bereikbaar

Bakkerijovens vormen het kloppend hart van elke bakkerij. Of u nu een ambachtelijke bakker bent of een industriële producent, de keuze voor het juiste type oven bepaalt niet alleen de efficiëntie van uw productieproces, maar ook de constante kwaliteit van uw eindproducten. Bij Mat & Deco helpen we u graag bij het vinden van een oven die perfect aansluit op uw wensen, productievolume en bakambitie.

Ons ruime assortiment aan bakkerijovens

Afhankelijk van uw zaak en uw assortiment heeft u verschillende soorten bakkerijovens nodig. Bij ons vindt u verschillende opties, waaronder:

• Bandovens: ideaal voor het continu bakken van grote hoeveelheden producten zoals brood en koekjes in industriële bakkerijen.
• Thermische olieovens: geschikt voor gelijkmatige warmteverdeling bij het bakken van ambachtelijke en industriële producten, vooral bij langere baktijden.
• Hogesnelheidsovens: gebruikt voor het ultrasnel afbakken of regenereren van producten, vaak in horeca of drukke winkels.
• Vloerovens: perfect voor ambachtelijke bakkerijen die brood of pizza met een knapperige korst willen bakken op stenen vloerplaten.
• Winkelovens: compacte ovens voor afbakken in winkels, vaak met eenvoudige bediening voor versbeleving op locatie.
• Rotatieovens: veelzijdig inzetbaar voor middelgrote productievolumes dankzij gelijkmatige warmte door ronddraaiende rekken.

Hierbij heeft u de keuze uit verschillende topmerken. Zo bieden we verschillende Memak-ovens aan, bekend om hun uitstekende kwaliteit.

Welke oven is het meest geschikt voor uw bakkerij?

Bij de keuze van een bakkerijoven is het belangrijk om goed na te denken over wat u precies nodig heeft. Denk eerst aan het soort producten dat u bakt: brood, patisserie of pizza vragen elk om een andere baktechniek. Ook de hoeveelheid speelt mee. Voor een grote productie zijn industriële ovens zoals band- of rotatieovens ideaal, terwijl ambachtelijke bakkers vaak kiezen voor vloer- of winkelovens. Let daarnaast op de warmtebron: elektrisch is precies en schoon, gas is krachtig en voordelig bij grote volumes, en thermische olie zorgt voor een uiterst gelijkmatige warmteverdeling. Een goede oven biedt nauwkeurige temperatuurregeling én stoominjectie voor perfecte korstvorming. Ook het gebruiksgemak, het onderhoud en de energiezuinigheid zijn belangrijke factoren. U wilt tenslotte een betrouwbare oven die makkelijk te bedienen én schoon te maken is. Denk tot slot aan de beschikbare ruimte in uw bakkerij, de installatievereisten en het totale kostenplaatje. Onze experts helpen u graag bij de keuze uit ons ruime assortiment aan bakkerijovens.

Ontdek alle opties online

Als leverancier van bakkerijmachines hebben wij steeds de beste bakkerijovens voor u. Bekijk snel ons aanbod aan ovens en ontdek alle mogelijkheden. Ook andere noodzakelijke bakkerijapparaten koopt u bij ons. Bekijk snel de opties en neem contact met ons op voor de aankoop van uw machines.